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木瓜蛋白酶生产厂家

更新时间:2022-07-27

简要描述:

木瓜蛋白酶生产厂家 木瓜蛋白酶厂家 木瓜蛋白酶价格
木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末,微有吸湿性。

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

木瓜蛋白酶生产厂家 木瓜蛋白酶厂家 木瓜蛋白酶价格

木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末,微有吸湿性。

 

用途:酶制剂、蓬松剂。

 

 

 

2.食品工业应用:

 

  可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养价值,降低成本。有利于人体的消化和吸收。

 

3.美容化妆品应用:

 

  将木瓜蛋白酶加入到含有蛋白质和油脂的化妆品中,具有*的嫩肤、美颜保健、祛斑除污垢、促进血液循环、改善肌肤等功效,提高产品档次。可制成茶、美容护肤品等。

 

4.日化品工业应用:

 

  用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等,去污力强,除菌消毒、安全放心。

 

5.饲料工业应用:

 

  用于饲料添加剂,开发蛋白源,利于吸收,提高饲料的利用率,节约成本,有助于牲畜消化,加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果高级复合肥料的添加剂。

 

6.皮革工业应用:

 

  利用木瓜蛋白酶制成脱毛剂,鞣制皮革,具有毛孔细腻,皮纹光亮效果。

 

  纺织工业应用:可用于处理羊毛、蚕蛹脱胶、蚕丝精炼,能达到手感柔软、舒适、抗收缩、抗张强度等效果。

 

7.细胞培养:

 

  木瓜蛋白酶在准备细胞培养液(cell culture)的*步中被用于分离。用酶处理小组织块10分钟后,就可以将连接细胞的细胞外基质打断;然后再用来停止反应,防止木瓜蛋白酶进一步裂解细胞本身;后用Pasteur pipette将组织块打散为单细胞悬浮液。

1、采用先进的生物工程技术、膜分离技术及真空冷冻干燥技术,并成功开发专有酶保护技术,减少了加工过程中酶活力的损

 

失,生产木瓜蛋白酶酶活力超过350万单位/克,超过国外比较高水平。

 

2、 依照质量认证体系要求,建立严格的质量控制体系,严格控制产品中微生物,达到出口食品卫生标准。

 

3、 解决超滤技术在木瓜蛋白酶上的高效分离,在常温下提取木瓜蛋白精酶,木瓜浆蛋白酶回收率达90以上,提高了酶的回收率,降低成本。

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