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L-天门冬氨酸钠生产厂家

更新时间:2022-07-26

简要描述:

L-天门冬氨酸钠生产厂家 L-天门冬氨酸钠厂家 L-天门冬氨酸钠价格
为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

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一、【L-天门冬酸钠简介】
   别名:L-天冬氨酸钠  

   英文名称:Sodium L-aspartate

   CAS

二、【L-天门冬酸钠性状】
       为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%20),不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。

三、【L-天门冬酸钠用途】

  1、L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显 鲜剂、防腐剂,可替代味精。。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮 料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有*爽口香味.可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用, 有减去苦味的效果。


 2、大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道,与核酸系列调味品用,其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调 味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合,有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合,也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。

四、【L-天门冬酸钠包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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