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柠檬酸铁生产厂家

更新时间:2022-07-26

简要描述:

柠檬酸铁生产厂家 柠檬酸铁厂家 柠檬酸铁价格
柠檬酸铁颜色和性质:柠檬酸铁是红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。柠檬酸铁不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

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柠檬酸铁铵

  柠檬酸铁品名:柠檬酸铁、枸橼酸铁、柠檬酸三铁

 柠檬酸铁英文:Ferric citrate

 柠檬酸铁分子式:FeC6H5O7

 柠檬酸铁颜色和性质:柠檬酸铁是红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。柠檬酸铁不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。

柠檬酸铁应用用途:

 柠檬酸铁用作食品铁质强化剂。柠檬酸铁用于饼干、钙质奶粉等。

 

制备或来源
     1、将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中,加热至60℃以下,蒸发浓缩至浆状,在玻璃板上低温干燥而得。
     2、将氨水加入硫酸铁溶液中,生成氢氧化铁沉淀。过滤,水洗至无硫酸反应。加入柠檬酸,在搅拌下加热至60℃以下,使沉淀全部溶解后,过滤。将滤液在60℃以下加热浓缩成糖浆状,在玻璃板上涂布成薄层,形成小叶片,剥离,微温,干燥即得。

质检项目指标值硫酸盐(SO4),%≤0.05铵盐(NH4),%合格含量(以Fe计),%16.5~18.5碱金属(以Na2CO3计),%≤0.15重金属(以Cu计),%≤0.005氯化物(Cl),%≤0.005稀盐酸溶解试验合格 

 

应用领域

 

   食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

    1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 

    2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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