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红曲黄生产厂家

更新时间:2022-07-26

简要描述:

红曲黄生产厂家 红曲黄厂家 红曲黄价格
红曲黄色素是以紫色红曲霉(Monascus purpureus)和赤红曲霉(M.anka)为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。红曲黄色素主要用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色剂。

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

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红曲黄、红曲黄色素

红曲黄色素是以紫色红曲霉(Monascus purpureus)和赤红曲霉(M.anka)为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。红曲黄色素主要用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色剂。

红曲黄色素性质:

 

红曲黄色素为黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体,略有特征性气味,溶于水。

 

红曲黄色素用途:

红曲黄色素主要用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色剂。

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