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L-谷氨酸厂家

更新时间:2019-07-07

简要描述:

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L-谷氨酸通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。

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L-谷氨酸、谷氨酸

一、【L-谷氨酸简介】
别名:L-谷氨酸  

英文名称:L-Glutamic acid

CAS

分子式:C5H9NO4
二、【L-谷氨酸性状】

      L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭,有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙、乙醇和丙酮。

三、【L-谷氨酸用途】

    1L-谷氨酸主要用于生产味精、香料等。

   2L-谷氨酸通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。

   3L-谷氨酸用于食品添加剂;

   5L-谷氨酸是代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)    

   L-谷氨酸亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%1.6%。按GB 276096规定可用作香料;

   6、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。

四、【L-谷氨酸包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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* 品质保证 量大价格优惠 生产厂家可以邮寄免费样品!可以货到验货后再付款!
应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5、:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。

 

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