更新时间:2024-08-06
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货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
应用领域 | 食品 |
大豆组织蛋白生产厂家 大豆组织蛋白厂家 大豆组织蛋白价格
Product details
大豆组织蛋白
产品优点:
1、大豆组织蛋白采用优质大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪,不含胆固醇。
2、本品经过去腥工艺,感官及口感类似肉,疏松的纤维结构,易入味。
3、本品加工的工艺精良,具有良好的吸水性,吸油性、保湿型与抗氧化性,高复水率,高强度,口感脆,无豆腥味。
产品用途:
1、大豆组织蛋白用于灌肉肠(如香肠,中国台湾热狗肠。腊肠,亲亲肠),加入量为肉重的15-35(湿组织蛋白),可以代替一部分瘦肉。
2、大豆组织蛋白与肥肉加在一起绞碎,做成肉丸,鸡脯丸等,其味道口感比纯肉丸子还好、
3、饺子馅、虾米绞馅,肉松中加入大豆组织蛋白,可以代替瘦肉,而且可以改善饺子的风味,提高饺子的营养价值。
4、大豆组织蛋白可以和各种肉类加工在一起做菜,味道与肉一样,对于不愿吃肉的人提供了一种理想的菜肴。
5、在肉类罐头中加入组织蛋白,即降低了成本,又提高了营养价值。
包装:纸桶/袋包装,每桶/袋净含量为25KG。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
大豆组织蛋白的用途:增加蛋白质含量增加口感 大豆组织蛋白采用国内非转基因大豆豆粕为原料,加上特定的配方并采用自行研制具有*的生产线设备生产而成的植物性蛋白,具有强吸水性、吸油性、保湿性与抗氧化性,高复水率、高强度、口感脆、无豆腥味、性价比优势特别明显等特点,替代猪肉、牛肉广泛应用于肉制品、馅料、休闲食品等,既降低了产品的成本又提高了产品的质量。
本品可广泛应用于火腿肠、中国台湾热狗、腊肠、亲亲肠、贡丸、肉丸、燕饺、狮子头及其他速冻食品与休闲食品、素食等。使用本产品的肉制品,其韧性、弹性、保湿性、咀嚼感等均有良好的改观,并可降低生产成本。建议用量为:细碎肉产品中可加入3-8的组织蛋白。素肉产品可适量
企业简介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北科隆多生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。 本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。 “科学开放,创新进取,堂堂正正做人,实实在在做事”是科隆多企业文化的精髓,在不同的时期诠释着不同的文化内涵,她将激励着我们为追求*而努力。在市场竞争日趋激烈的今天,我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础,按照“至善至美、互利双赢”的公司
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